fusion cuisine am 20.02.2020 im küchencenter gumpendorf

wir fusioniern mit daniel kraschl ost und west, fisch und gemüse. genießen sie mit uns ein leichtes, erfrischendes und exotisch duftendes menü, das ganz einfach für vegetarier abgewandelt werden kann … es kommt einfach kein fisch auf den teller, dafür mehr gemüse. bitte bei der anmeldung bekanntgeben.

menüfolge:

gebeizte lachsforelle
limetten, knoblauch, ingwer und jungzwiebel
sushi reis
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cocos zitronengras suppe
shrimps im reisteig
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zander gedämpft
edamame, sesam, mango chutney
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geräucherter karpfen
knoblauch, ingwer, pflaumensauce, jasminreis, pak choi
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apfeltopfen tarte
zimt, vanilleeis
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