x-mas classic am 26.11.24

wir kochen wie jedes jahr ende november mit norbert steiner vom goldenen bründel ein festliches x-mas menü mit 5 gängen.
holen sie sich anregungen von einem sternekoch, der ein exzellenter kochlehrer ist und und all ihre fragen kompetent beantworten wird.

Dienstag 26.11.2024 ab 18:30, Beginn 19:00 h

Menüfolge:

Riesengarnele

in knuspriger Hülle

xxx

klare Rote-Rüben-Suppe

Topfen-Kren-Nockerl

xxx

wald4ler Karpfenfilet

Topinambur

xxx

Kalbsrücken

Madeirasauce / hausgemachte Nudeln

xxx

Spekulatius-Auflauf

Schokolade

 

kostenbeitrag mit weinbegleitung:
1 person € 100.-/ 2 personen € 190.-