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the art of cooking – leichtes im sommer

the art of cooking – leichtes im sommer

die tage sind lange hell, das rausgehen macht freude und die natur wird immer bunter. genießen sie mit uns am 28.6.  „leichtes im sommer“ – ein fünfgängiges menü, das uns anfangs auf eine sommerliche kräuterwiese entführt, bevor wir an einem malerischen ufer unsere seelen baumeln lassen. über  felder und wiesen spazieren wir gemütlich zu einer romantischen waldlichtung, an der wir letztendlich beerig verführt werden, bevor dieser sommernachtstraum zuende geht.

menüfolge:

wiesen-kräutersalat mit
marchfelder artischocken
*** 

kleine bouillabaisse
*** 

paradeis-erdäpfelroulade
mit basilikum
***

gefüllte wachtel
im schwammerlnest
*** 

überbackene beeren
***

genaue infos und ablauf

kostenbeitrag mit weinbegleitung: 1 person € 95,– / 2 personen € 180,–

b_anmeldung

 

 

Kochkurs Leichtes im Sommer im Küchencenter Gumpendorf

Bildquelle: Rainer Sturm / pixelio.de