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the art of cooking – italia di buon gusto

the art of cooking – italia di buon gusto

entdecken sie mit uns am 4. oktober 2016, dass italienische küche nicht nur aus pizza und pasta besteht. natürlich darf pasta nicht fehlen, aber auch risotto oder ein carpaccio stehen für den guten italienischen geschmack.  mit dem profikoch manfred stockner aus dem restaurant livingstone erkochen sie an diesem abend raffinierte rezepte. die gemeinsam kreierten speisen verwöhnen anschließend ihren gaumen gepaart mit passenden weinen. fehlen nur noch sie. melden sie sich gleich an und reservieren sie sich den termin in ihrem kalender.

 

menüfolge:

carpaccio vom rinderfilet
mit artischocken und pignoli

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safran gnocchi
mit blattspinat und jakobsmuscheln

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risotto  von der roten wildgarnele
mit ofenparadeisern

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agnolotti vom steinpilz
mit lardo und geschmortem kaninchen

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profiteroli
mit vanillecreme und schokolade

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genaue infos und ablauf

kostenbeitrag mit weinbegleitung: 1 person € 95,– / 2 personen € 180,–

b_anmeldung

 

 

kochkurs bella italia im kuechencenter gumpendorf

bild: harald schottner  / pixelio.de