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the art of cooking – asia (in)fusion

the art of cooking – asia (in)fusion

erleben sie mit uns am 2.3.2016 wie die geschmacksrichtungen asiens ineinander fließen und so neue gaumenfreuden entstehen. kochen, braten und backen sie mit clemens drdla, der die asiatische küche in bangkok gelernt hat, und entdecken sie exotische zutaten für sich und ihre kochkünste zu hause. starten sie mit uns ins kochjahr 2016, dem chinesichen jahr des feuer-affen.

menüfolge:

samosa
vegetarisch gefüllt

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larb tuna
scharfes thunfischtartar mit zitronengras und geröstetem reis 

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tandoori salat
marinierte hühnerbrust auf blattsalat mit granatapfel-dressing 

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khao soy
nordthailändisches curry mit eiernudeln und rind 

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bananentarte
mit karamell
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genaue infos und ablauf

kostenbeitrag: 1 person € 95,– / 2 personen € 180,–

anmeldung zum kochkurs im küchencenter | gumpendorf

 

 

Lotusblütedigim / pixelio.de